Промываю мясо и сушу. Прожариваю в масле, достаю и убираю в тепло. Чищу чеснок, мою сельдерей, очищаю от кожицы, то и другое разрезаю на кубики. Фасоль с кукурузой пропускаю через дуршлаг и даю обтечь. Приблизительно три минуты жарю на жире от оставшегося мяса чеснок и сельдерей. Кладу фасоль, горох и кукурузу, солю, перчу и приправляю паприкой. Заливаю бульоном и варю пятнадцать минут, на несильном огне при небольшом кипении. Филе разрезаю ломтиками, кладу в суп и приукрашиваю майораном.
Читать далее »
Домашние пряники
Домашние пряники получаются не хуже тех, что мы покупаем в магазине, а даже лучше! не верите? Давайте приготовим их вместе с вами и вы убедитесь!
Читать далее »
Суп с грибами
Суп с грибами.
— 300 грамм грибы (лучше опята);
— 50 грамм крупа перловая;
— 101 грамм морковь (2 шт.);
— 100 грамм лука репчатого (2 шт.);
— 100 грамм огурцов солённых;
— соль по вкусу;
— 200 грамм сметана, растительное масло;
— 300 грамм картошки;
Читать далее »
Салат Весенний
Легкий салат, который идеально подойдет для употребления в постные дни.
Ингредиенты:
· Половинка кочана капусты пекинской;
· Перец болгарский (желательно красного либо желтого цвета для придания салату яркости);
· 1 небольшой огурец;
· Полбанки зеленого (мозговых сортов) горошка;
· Масло растительное (или оливковое) для заправки.
Читать далее »
Салат «Свежесть» с зеленью и клубникой
Для приготовления надо стручок сладкого желтого перца, шесть ягод клубники, небольшой красный лук, двести граммов шпината, три ложки масла оливок, пара ложек апельсинового сока, соль, измельченный темный перец.
Читать далее »
Летний салат с капустой
Для приготовления надо четыреста граммов белой капусты, стручок желтого болгарского перца, сто пятьдесят граммов черники, сто граммов клубники, творожного сыра сто граммов, апельсин один, пара ложек масла оливок, листочки базилика, соль, измельченный темный перец.
Читать далее »
Салат с редькой
Очищаю одну темную редьку, вымываю и протираю на крупной терке.
Очищаю и нарезаю полукольцами одну луковицу.Читать далее »
Курочка в мешочке
Этот рецепт я увидела по телевизору. Он мне очень понравился и я решила приготовить это блюдо незамедлительно. Называется оно «Курочка в мешочке». Итак, для его приготовления вам потребуется следующее:
Пирожки с зеленой начинкой
Для приготовления теста вам понадобится: яйцо, 4 (5,5) стаканов муки, пол литра кефира, щепотку соли и щепотку соды.
Для приготовления начинки вам понадобится: пучок свежего укропа, пучок зеленого лука, щепотка соли, яйцо, сметана, растительное масло.
Читать далее »
Рацион для беременной женщины
Раньше считалось, что беременная должна есть за двоих, но это не совсем так. Беременной женщине не нужно переедать, главное чтобы ее рацион был сбалансирован. От того как питается будущая мама зависит развитие плода. О диетах в период беременности стоит забыть. Калорийность дневной пищи для беременной женщины должна составлять 2300 – 3000 калорий, в зависимости от подвижности женщины.
Читать далее »