Легкий салат, который идеально подойдет для употребления в постные дни.
Ингредиенты:
· Половинка кочана капусты пекинской;
· Перец болгарский (желательно красного либо желтого цвета для придания салату яркости);
· 1 небольшой огурец;
· Полбанки зеленого (мозговых сортов) горошка;
· Масло растительное (или оливковое) для заправки.
Читать далее »
Салат «Свежесть» с зеленью и клубникой
Для приготовления надо стручок сладкого желтого перца, шесть ягод клубники, небольшой красный лук, двести граммов шпината, три ложки масла оливок, пара ложек апельсинового сока, соль, измельченный темный перец.
Читать далее »
Летний салат с капустой
Для приготовления надо четыреста граммов белой капусты, стручок желтого болгарского перца, сто пятьдесят граммов черники, сто граммов клубники, творожного сыра сто граммов, апельсин один, пара ложек масла оливок, листочки базилика, соль, измельченный темный перец.
Читать далее »
Салат с редькой
Очищаю одну темную редьку, вымываю и протираю на крупной терке.
Очищаю и нарезаю полукольцами одну луковицу.Читать далее »
Салат «Языческий»
Говяжий язык (800 грамм) варите в течение двух часов.
Затем окуните его в ледяную воду на пять минут. Очистите. Нашинкуйте язык тонкой соломкой.
Читать далее »
Свекла с черносливом
В зимний период у многих разнообразное меню из овощей, которые растут в нашей местности и хорошо хранятся в домашних условиях. Морковные и капустные котлеты, винегрет, тушенные овощи, салаты из овощей и фруктов. Но все равно хотелось бы чего-нибудь новенького и необычного. Ниже приводятся несколько салатов с одними и теми же ингредиентами, но разными заправками и потому очень сильно отличающиеся по вкусу.
Читать далее »
Крабовые палочки
Салат «Крабовые палочки» стал очень популярен после появления в продаже крабовых палочек. На самом деле это филе рыбы, чаще всего минтай.
Я делаю этот салат на глаз, также как и большинство людей.
Читать далее »