Для приготовления нужно полтора литра мясного бульона, триста граммов свинины, два лука, одна морковка, четыреста граммов плавленого сыра, соль, промолотый темный перец, зелень, масло подсолнухов, круглый белый хлеб.
Читать далее »
Архив метки: суп
Окрошка — холодный летний суп
С приходом лета и знойной жары у многих вовсе пропадает желание есть горячие вторые блюда. И не нужно, ведь еще с давних времен нам известен замечательный рецепт холодного супа, называемый окрошкой. Для летнего сезона это самое замечательное блюдо, потому как варить его не нужно, потому овощи будут содержать больше витаминов. К тому же окрошка отлично освежает в жаркую пору.
Читать далее »
Суп с грибами
Суп с грибами.
— 300 грамм грибы (лучше опята);
— 50 грамм крупа перловая;
— 101 грамм морковь (2 шт.);
— 100 грамм лука репчатого (2 шт.);
— 100 грамм огурцов солённых;
— соль по вкусу;
— 200 грамм сметана, растительное масло;
— 300 грамм картошки;
Читать далее »