Архив метки: суп

Суп в хлебе

sup-hleb
Для приготовления нужно полтора литра мясного бульона, триста граммов свинины, два лука, одна морковка, четыреста граммов плавленого сыра, соль, промолотый темный перец, зелень, масло подсолнухов, круглый белый хлеб.
Читать далее »

Окрошка — холодный летний суп

okroshkaС приходом лета и знойной жары у многих вовсе пропадает желание есть горячие вторые блюда. И не нужно, ведь еще с давних времен нам известен замечательный рецепт холодного супа, называемый окрошкой. Для летнего сезона это самое замечательное блюдо, потому как варить его не нужно, потому овощи будут содержать больше витаминов. К тому же окрошка отлично освежает в жаркую пору.
Читать далее »

Суп с грибами

sup-gribnoi
Суп с грибами.
— 300 грамм грибы (лучше опята);
— 50 грамм крупа перловая;
— 101 грамм морковь (2 шт.);
— 100 грамм лука репчатого (2 шт.);
— 100 грамм огурцов солённых;
— соль по вкусу;
— 200 грамм сметана, растительное масло;
— 300 грамм картошки;
Читать далее »