Архив метки: кура

Фасолево-гороховый суп с курятиной

sup s kuroi
Промываю мясо и сушу. Прожариваю в масле, достаю и убираю в тепло. Чищу чеснок, мою сельдерей, очищаю от кожицы, то и другое разрезаю на кубики. Фасоль с кукурузой пропускаю через дуршлаг и даю обтечь. Приблизительно три минуты жарю на жире от оставшегося мяса чеснок и сельдерей. Кладу фасоль, горох и кукурузу, солю, перчу и приправляю паприкой. Заливаю бульоном и варю пятнадцать минут, на несильном огне при небольшом кипении. Филе разрезаю ломтиками, кладу в суп и приукрашиваю майораном.
Читать далее »

Курочка в мешочке

kuraЭтот рецепт я увидела по телевизору. Он мне очень понравился и я решила приготовить это блюдо незамедлительно. Называется оно «Курочка в мешочке». Итак, для его приготовления вам потребуется следующее:

Читать далее »