Архив метки: кулинария

Рулет «Мечта охотника»

ruletДля приготовления нужно взять один килограмм мяса лося (без костей), 300 грамм жирной свинины, три средних луковицы, половину батона белого хлеба, две столовые ложки оливкового масла, одну большую картофелину, два куриных яйца, одну столовую ложку панировочных сухарей, половину стакана молока, 200 грамм сыра твердых сортов, пучок зелени укропа, соль, черный молотый перец, любые другие специи по вкусу, несколько зубчиков чеснока по вкусу.

Читать далее »

Чечевичная похлебка

chechevicaМногие слышали о чечевице, ведь о ней известно с древних времен, но не все ели блюда из нее. Объяснение простое – на нашей территории чечевицу выращивают редко, а импорта не было. Сейчас все изменилось и в розничной торговле она есть разных сортов.
Читать далее »