Архив метки: рецепт

Печень в кляре

peshenvklareДля приготовления нужно взять один килограмм печени, одну большую луковицу, половину литра молока, оливковое масло, 200 грамм муки, один стакан воды, одну столовую ложку водки, одну чайную ложку сахара, одну чайную ложку соли, черный молотый перец по вкусу, чеснок по вкусу, любые другие специи по вкусу.
Читать далее »

Медово-творожная запеканка с фруктами

medovotvor
Яблоки с грушами очищаю от кожицы, сердцевины и семечек.
Разрезаю на тонкие ломтики. Очищаю апельсины от кожуры и разрезаю кружками.Читать далее »

Овощная запеканка

zapekanka
Промываю овощи и разрезаю их кружочками.
На подогретом масле прожариваю цукини и баклажан с двух сторон.
Формочки для запекания промазываю маслом. Читать далее »

Рулет «Мечта охотника»

ruletДля приготовления нужно взять один килограмм мяса лося (без костей), 300 грамм жирной свинины, три средних луковицы, половину батона белого хлеба, две столовые ложки оливкового масла, одну большую картофелину, два куриных яйца, одну столовую ложку панировочных сухарей, половину стакана молока, 200 грамм сыра твердых сортов, пучок зелени укропа, соль, черный молотый перец, любые другие специи по вкусу, несколько зубчиков чеснока по вкусу.

Читать далее »

Свекла с черносливом

Свекла с черносливомВ зимний период у многих разнообразное меню из овощей, которые растут в нашей местности и хорошо хранятся в домашних условиях. Морковные и капустные котлеты, винегрет, тушенные овощи, салаты из овощей и фруктов. Но все равно хотелось бы чего-нибудь новенького и необычного. Ниже приводятся несколько салатов с одними и теми же ингредиентами, но разными заправками и потому очень сильно отличающиеся по вкусу.
Читать далее »

Крабовые палочки

kr1Салат «Крабовые палочки» стал очень популярен после появления в продаже крабовых палочек. На самом деле это филе рыбы, чаще всего минтай.
Я делаю этот салат на глаз, также как и большинство людей.
Читать далее »